Ruth Wakefield – Pencipta Chocolate chip

Chocolate chip cookie adalah makanan favorit bagi orang dari segala usia, tapi tanpa wanita penemu terkenal Ruth Wakefield, dunia mungkin tidak akan pernah mencicipi kelezatan yang manis. Lahir pada 17 Juni 1903, Wakefield tumbuh menjadi seorang ahli gizi dan dosen makanan setelah lulus dari Departemen Luar Negeri Sekolah Framingham Normal Seni Rumah Tangga tahun 1924. Seiring dengan suaminya Kenneth, ia membeli pondok wisata yang bernama House Inn Tol, di mana dia mempersiapkan resep untuk makanan yang disuguhkan untuk tamu.

Pada tahun 1930, Ruth Wakefield tak sempat mencairkan coklat untuk melapisi roti untuk sarapan anak-anaknya (sudah menjadi tradisi di amerika bahwa sarapan khas anak-anak amerika pada masa itu adalah roti yang dilumuri dengan coklat cair). Ruth pun berinisiatif dengan memotong coklat batangan itu menjadi kecil-kecil dan menaburkanya di atas kue lalu dipanaskan dengan harapan agar kue itu bisa meleleh sendiri karena panas, namun dugaan Ruth ternyata salah, ke ternyata tidak meleleh dan malah melekat pada roti.

Ruth kemudian mencoba menghidangkan kue produk gagal (yang kemudian dikenal dengan nama Choco chips walaupun sebenarnya Ruth si penemu memberi nama kue ini Chocolate Crunch Cookie) itu pada para pengunjung penginapan, dan ternyata para pengunjung penginapan juga menyukainya. jadilah kue chocochips menjadi suguhan khas penginapan Whitman

Pada saat itu, dia menelepon kreasi nya “Cookies Toll House Crunch.” Mereka menjadi sangat populer secara lokal, dan resep itu segera diterbitkan di sebuah surat kabar Boston. Sebagai popularitas Cookie Crunch Toll House meningkat, penjualan semi-manis cokelat Nestle juga melonjak. Andrew Nestle dan Ruth Wakefield memutuskan untuk datang dengan kesepakatan. Nestle akan mencetak Gedung Pulsa resep Cookie pada kemasannya, dan Wakefield akan diberikan seumur hidup pasokan cokelat Nestle. Karena ini penemuan tak terduga oleh penemu wanita terkenal, chocolate chip cookie menjadi varietas yang paling populer dari cookie di Amerika, perbedaan itu masih memegang sampai hari ini.

Wakefield meninggal setelah lama sakit di Yordania Rumah Sakit di Plymouth, Massachusetts pada 10 Januari 1977 .

Sumber, http://www.bungakurnia.com
               http://www.women-inventors.com 
               en.wikipedia.org

Perihal kevinsero
y

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: